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¿Insectos?

De Anónimo


La casería y los insectos forman parte de la dieta de los distintos Países.
La clave de la cocina es capaz de transformar lo comestible en algo delicioso; disimulando su aspecto que es uno de los principales rechazos y adaptándolo al paladar. 
En un futuro los insectos serán consumidos de forma masiva además de ser una fuente de proteína.

¡Conoce una receta ideal de insectos!

¿Cucarachas?

Ingredientes:

12 cucarachas de las negras
5 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
2 chiles guajillos
1/2 limón 

Preparación:

Cortar el chile en rodajas para freírlo con aceite de oliva y el ajo finamente picado, agregar las cucarachas y sazonar con sal, pimienta y agregar limón y sal al gusto .y listo a disfrutar del inigualable sabor de algo nuevo y nutritivo. 

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